Sugestão de almoço

E como estamos na hora de almoço, deixo uma sugestão.

Tiras de Choco frito 

Ingredientes:

• 1 choco com 900g, com o corpo cortado em tiras pequenas;
• 3 dentes de alho picados
• Malagueta seca picada
• 2 folhas de louro, partidas de pedacinhos
• 1 limão
• 250 ml de óleo
• Farinha q.b.
• Ovo batido q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

Tempere as tiras de choco com sal, 3 dentes de alho picados, a malagueta e o louro.
Mexa muito bem.
Regue tudo com bastante sumo de limão.
Deixe marinar durante 2 horas.

Passe as tiras de choco escorridas por farinha e ovo batido.
Frite as tiras de choco de ambos os lados no óleo bem quente.

Acompanhe com batata frita às rodelas e um molho de maionese com salsa.

Bom apetite!